构建“三种”模式，打造渭北黄土台塬区苹果高效节水抗旱新样板
农业科技报·中国农科新闻网记者 梁军锁 通讯员 赵小弟
陕西的渭北黄土台塬区土层深厚、光照时间长、昼夜温差大、空气质量好，是苹果的优生区，但降水不均匀、季节性干旱缺水却是制约苹果产业发展的“瓶颈”。如何突破这一瓶颈？2月19日，记者采访了淳化县果业中心高级农艺师赵小弟，获知该县采用“三种模式”，破解了难题，实现了果业高质量发展。
模式一：滴水灌溉
该技术是一种高效的节水灌溉方法，通过滴灌管向果树的根部滴水，减少了水分蒸发和土壤流失。
这种技术非常适合果园灌溉，可以根据果树的需求精确控制水量。水从源头通过管道输送到果园，然后通过滴灌管均匀滴在果树根部。这种方法的好处是可以减少水分的浪费，提高水分的利用效率。
同时，滴灌系统与肥料结合，将养分精确送达果树根部，实现水肥一体化自动管理。
该模式在淳化县车坞、润镇、铁王、十里塬、城关等镇示范推广5600亩，确保了苹果的产量和质量。
模式二：两法蓄水
该技术采用“株间覆盖黑色地布+株间埋放集雨桶”的技术措施，通过株间埋放集雨桶收集天然雨水，配套地布覆盖蓄水保墒抑制杂草，将地布覆盖与坑施肥水充分结合，有效收集天然降雨，提高自然降水利用效率，有效解决了干旱期间果园缺水的问题。
该模式在淳化县润镇、铁王、城关、十里塬、方里等镇示范推广4100亩，实现了早果早产、省工省力、丰产稳产、高质高效，是提高黄土高原苹果产量质量、增加产业效益的一大技术创新。
模式三：窖布结合
该技术采用“黑色地布覆盖保墒+地头建设集雨窖+行间秸秆覆盖”的技术措施。
地头建设的集雨窖
该模式在淳化县石桥、十里塬、铁王等镇有坡度的果园示范推广590亩，真正做到了“留住天上水、保住土壤水”，有效解决了淳化县果园干旱缺水问题。
破解了难题
赵小弟告诉记者，淳化县研究探索果园节水抗旱的这“三种模式”，破解了果园缺水、抗旱性差、苹果亩产量低等难题。目前，淳化县累计推广苹果高效节水抗旱示范园10290亩，亩产量达到 4000-5000公斤，比原来提高10%，亩产值同比增长2000余元，实现了苹果产业提质增效的目的，探索出了适宜渭北黄土台塬区苹果高效节水抗旱的新路径。
淳化苹果 梁军锁摄
“通过近年的科技研发和生产实践，‘三种模式’较传统地面灌溉的特点与成效可概括为‘两节、两高、两促进’。即：节水、节肥、高产、高效、促进农业生态环境改善、促进农村生产经营方式转变。”赵小弟讲。
淳化苹果 梁军锁摄
“经测算，这‘三种’苹果高效节水抗旱模式与常规果园对比，平均亩增产达15％，增产量达400公斤。按2023年平均每公斤收购价6元计算，除去所增加成本外，平均每亩增加收入2400元，实现了群众增收。同时新技术应用后，果实品质大幅度提升，优果率也随之提升10个百分点。随着‘三种模式’的推广应用，淳化县果园综合经济效益将得到进一步提升。”赵小弟讲。
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