“食”春正当时！重庆十大春季农产品电商代表品牌发布
城乡统筹发展网3月11日讯（记者 蹇佳伶 刘辉）阳春三月，万物复苏，“食”春正当时。今（11）日，2022重庆市乡村休闲旅游精品线路暨农产品电商销售帮扶行动计划（春季）新闻发布会在潼南崇龛镇举行。重庆市农业农村委智慧农业和信息化处张紫琳向大家推介十大春季农产品电商代表品牌。
潼南柠檬
在潼南，柠檬是这个城市的标志之一，一颗颗金灿灿的柠檬从这里走出国门、走向全球。如今重庆潼南已成为世界三大顶级柠檬产地之一，是名副其实的中国柠檬之都。柠檬富含人体所需元素，皮薄肉厚，酸甜多汁，也被誉为“水果之王”。
三峡柑橘
提到柑橘在重庆临山拥水禀赋天成的三峡库区是全球柑橘的黄金产区。三峡柑橘作为区域公用品牌，其主要涵盖了万州玫瑰香橙、云阳红橙、开县春橙、忠橙、奉节脐橙、巫山恋橙等，受益于库区独特的气候条件，三峡柑橘果型端正、颜色呈红，酸甜适度，吃起来也别有一番风味。
巴南银针
春茶是茶树越冬后的第一批茶芽，老字号非遗制茶巴南银针传承千年手工制茶技艺，荣获绿色食品认证。巴南银针以早春嫩芽为原料精细制作，其外形挺直秀丽、口感醇和、清香鲜浓，一杯清茶足以唤醒整个春天。
渝北草莓
说到春季限定美食一定少不了春草莓。渝北草莓按照绿色食品与生产标准生产，采用科学种植技术，使用物理方法除草除虫，草莓采摘后即可食用，是优质安全的绿色草莓。
黔江羊肚菌
重庆市黔江区地处神秘的北纬30度，生长在武陵山区的黔江羊肚菌正是大自然的产物。黔江羊肚菌是国家地理标志农产品，也是绿色食品，其富含蛋白质及多种维生素，天然滋补、味道鲜美，有素中之荤的美称。春季养生，别忘了吃黔江羊肚菌。
大足雷笋
在重庆大足雷笋已经新鲜出土，诗人白居易曾写过“此州乃竹乡，春笋满山谷”的诗句来形容春笋出土的情景。大足雷笋荣获重庆品牌农产品称号，是一种低热量高纤维的健康绿色产品，不仅味道鲜美、鲜中带甜，更爽口脆嫩，是难得的一味美食。
江津米花糖
米花糖是江津的传统老字号产品，相信也是大家记忆中童年的味道。江津米花糖距今已有近百年历史，深受大众喜爱，米花糖以其优质的糯米、核桃、花生等原料精工制成，香甜酥脆、爽口化渣，这既是传承的手艺，也是令人难忘的记忆。
忠州豆腐乳
忠县豆腐乳是地方风味名菜，同时也是中华老字号、国家地理标志保护产品、国家非物质文化遗产。忠县豆腐乳始于唐代，盛于清朝，千余年来久胜不衰，豆腐乳营养丰富，开胃健脾，以其质纯细腻、清香味美、余味绵长著称，在国内美食中独具一格。
武隆羊角豆干
武隆区羊角镇是中国豆腐干之乡，百年传统工艺，凝聚成了爽滑留香的民俗精品。武隆羊角豆干已有200多年的发展历程，同时也是重庆的特色美味代表之一，以特有的古法热酱工艺制成，豆香浓郁、细嫩化渣、回味无穷。
开州红糖
开州红糖传承了一百余年，是当地的传统手工特产，同时也是重庆市非物质文化遗产。开州红糖清甜不腻，蔗香浓郁，口感细化，还有十分丰富的微量元素。采用传统古法制作，同时也令人唇齿留香。
张紫琳认为，春天是四季之始，大自然用万物复苏、百花齐放点燃一年之初，用万物竞发、激昂而上迎春而发，希望大家不要错过舌尖上的春天，一起食春味、赏春之景。
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