早春蔬菜获高产 选肥用肥很关键

来源:北方蔬菜报 分类:科普知识 时间:2022-02-24 10:38

早春季节天气“变脸”频繁,虽已进入春季,温度有所上升,但仍有冷空气或倒春寒发生,特别是低温时期,若选肥用肥不合理,很容易伤根,影响根系对养分的吸收和利用,从而不利于开花坐果,降低蔬菜的产量和品质。
  对于当前棚室蔬菜的肥水管理,建议菜农根据蔬菜所处的生长时期,合理选肥、用肥,让蔬菜高产优质效益高。
  生产前期的蔬菜 生根促壮是前提
  蔬菜的生长前期通常是指蔬菜定植后至初花前的一段时间,此期植株以营养生长为主,用肥的重点是生根促壮,为中后期育壮棵、稳产高产奠定基础。由于蔬菜定植前底肥往往施用比较充足,再加上植株生长前期养分需用量相对较少,因此,在用肥上以根叶养护、提高抗性为主。
  生根养根 离不开功能型肥料
  苗期萌出的根系,是以后根系生长的“骨架”,因此生长前期养好根,才能提高植株的抗逆性,保证蔬菜中后期的高产优质。而具有促根作用的氨基酸、腐植酸、甲壳素、海藻酸等有机功能型肥料,是养根的不错选择。
  菜农可从浇缓苗水开始,随水冲施或灌根吸收利用率高的功能型肥料。建议根据土壤和植株生长状况选择不同类型的产品,如预防根部病害可选择微生物菌剂;抑制根结线虫可选择淡紫拟青霉、放线菌类微生物菌剂混加甲壳素,以甲壳素为例,甲壳素是根系的“保健品”,不但可养护根系,增强植株自身的抗逆性,还能抑制有害菌繁殖。将甲壳素与生物菌剂混配一起施用,有益菌增加,可抑制病原菌、线虫的繁殖和侵染;如果棚室土壤板结,建议选择腐植酸+生物菌剂,优质的腐植酸具有促进土壤团粒结构形成的核心作用;若苗子定植后根弱茎细,甚至花小、花少不开花,建议使用海藻酸+氨基酸灌根,补充根系生长发育所需营养,有助于促进根系快速再生,增强吸收养分的能力,也利于开花坐果。
  适当控制化学肥料的施用
  对于生长前期的蔬菜来说,不建议过早追肥,因为前期化学肥料冲施多了植株也吸收不了,多余的肥料通过浇水沉积到土壤中,不但造成浪费,增加了成本投入,而且当根系在伸展下扎时接触到大量的肥料易出现烧根、生长不良等肥害现象,影响根系的正常发育,严重时甚至导致死棵现象的发生。
  对于苗期长势偏弱的植株,可适当选用吸收利用率高、养分全面的水溶肥,促进植株恢复生长。并结合划锄2~3次,可起到保墒、促进生根、并引根下扎的作用。若遇到连阴天不方便冲肥时,菜农可通过叶片喷施全营养型叶面肥,为植株生长提供必需的养分。
  旺盛结果期的蔬菜 协调追肥是重点
  进入旺盛结果期后,是蔬菜营养生长与生殖生长并进的时期,植株对肥水的需求量大增,因此,在用肥上以满足根、茎、叶、花、果的生长需求,又不会让养分出现失衡(主要是养分的浪费)为目的。
  促坐果膨果 大量元素水溶肥占主导
  大量元素水溶肥是以氮、磷、钾为主要成分,添加适量中微量元素的液体或固体水溶肥料,也就是说将多种元素混配一起,养分较全面。菜农施用大量元素水溶肥,可根据植株长势及季节来进行。以黄瓜为例,若瓜条生长速度快,化瓜少,瓜条顺直,颜色亮绿,可当少施或不施。反之瓜色发暗,畸形瓜多、瓜条生长速度慢,菜农应及时追肥,追肥可选用吸收利用率高的高钾型水溶肥,促进瓜条膨大。但不要盲目增加施用量,同时与平衡型、高氮型肥料交替使用。
  冬季及早春季节温度低,特别是地温低,导致根系的吸水吸肥能力下降,这时追肥若冲施过多的肥料,反而不利于植株吸收。尤其是开花坐果期,对养分的需求十分敏感,也正是营养生长与生殖生长并行的阶段,对养分的争夺较为激烈。此时追肥可与叶片喷施相结合,叶面喷肥富含氮磷钾的叶面肥,可快速补充养分,减少根系吸收负担,同时其中的中微量元素还能促进花芽分化,利于产量的提升。
  提高品质中微量元素不可或缺
  中微量元素肥料虽然用量不大,但它们是不可或缺的。例如钙是细胞壁、果胶质的结构成分,一旦缺钙,新细胞形成受阻,细胞分裂因此受影响,植株就会出现生长点萎缩、顶芽枯死、幼叶卷曲、脐腐、烂头等症状;铁和锰在植株的光合作用中起着特别重要的作用,尤其是遇到雾霾连阴天,叶片不能很好的进行光合作用,及时补充含铁含锰的叶面肥,具有促进植株光合作用的效果,而且还能预防叶片黄化症状的出现;硼对植株的授粉、坐果及种子发育是十分必要的,补充含硼的肥料可以促进植株的花芽分化,预防出现花而不实的现象。
  建议菜农通过叶面喷施或随水冲施的方式补充中微量元素肥料,让植株健壮生长不缺素。
  生长后期的蔬菜 延缓早衰要做好
  蔬菜进入生长后期后,大部分植株自身的生理功能衰退,表现为叶片黄叶、根系衰老,抗逆性下降。这个时期的用肥特点是注重功能型肥料的施用,养根护叶,同时配合水溶肥,预防早衰。
  重视功能型肥料植株不早衰
  在预防植株早衰方面,功能型肥料的作用也至关重要。蔬菜进入生长后期,不但需要养根,还需要养土,如硅肥或含硅等有益元素的肥料,可以养土排毒,将土壤中的养分平衡到适宜蔬菜生长的状态,抑制重金属离子及过高的锰铁等元素对根系的毒害。再如微生物菌剂,其中的有益菌能够分泌抗生素,抑制病原微生物的繁殖,达到预防和减少土壤中有害微生物菌对植株的危害,减少土传病害的发生。同时,有益微生物菌在生存繁殖过程中,通过代谢活动的氧气和二氧化碳的交换,以及分泌的有机酸等有助于土壤粒子形成大的团粒结构,有效打破土壤板结,改善土壤的通气状况,并且还能快速、高效地分解有机质,促进腐植酸和腐殖质的生成,有利于提高土壤肥力。因此,蔬菜进入生长后期后,功能型肥料一定要多施,并坚持施用,达到养根改土的目的。
  用好水溶肥 为末茬果“保驾护航”
  处于生长后期的蔬菜,菜农们都习惯冲施大量的高钾型水溶肥,为的是加快果实的生长,但是营养生长是生殖生长的基础,营养生长为生殖生长提供必要的碳水化合物、矿质营养和水分等,也就是说生殖生长要以营养生长为先导。蔬菜进入生长后期后,生殖生长逐渐减弱,如果此时只注重冲施高钾型水溶肥,势必造成营养生长与生殖生长失衡,使营养生长偏弱,诱发蔬菜早衰,果实发育也会受到制约,容易出现畸形花果。因此,进入生长后期要协调好植株的营养生长和生殖生长。
  如番茄、茄子等茄果类蔬菜,花果期多以高钾肥为主,但生长后期要高氮与高钾肥交替使用,膨果和壮棵同时进行,保证养分均衡,延长植株采摘期,以达到中后期持续高产、稳产的目的。
  (据《北方蔬菜报》)

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蔬菜种植

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