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江津：一粒花椒“诠释”绿水青山就是金山银山

来源：华龙网-新重庆客户端分类：乡村振兴时间：2021-10-27 14:13

华龙网-新重庆客户端10月27日6时讯（通讯员刘星欣袁方）江津是“中国花椒之乡”。小小一粒花椒，既是代表江津的重量级名片，也是江津重要的富农产业。

先锋镇是中国青花椒源头，上世纪八十年代至今，多次荣获“全国科普示范基地”“九叶青花椒原产地保护”等称号。今年1月，江津区依托先锋镇花椒产业链、生态旅游等优势，将先锋镇成功创建为重庆市“绿水青山就是金山银山”实践创新基地（简称“两山”基地）。

丰源花椒种植基地。通讯员贺奎摄

深化产城融合

延伸产业发展链条

花椒种植初期，花椒产业仅以粗加工为主，产品附加值低，如遇雨天无法及时晒干花椒，品质将大大降低，曾一度导致花椒价格连年下跌，严重制约了花椒产业良性发展。

近年来，江津区持续做大做强花椒产业，延长产业链，提高附加值，推进花椒由粗加工向精深加工发展，在先锋镇建立全国花椒综合交易中心，实现花椒产业生产经营专业化、规模化、集约化、品牌化示范。

同时，花椒综合交易中心周边规划布局2平方公里以花椒精深加工为主的企业创业基地。先锋镇围绕花椒产业开设了花椒医院、农资店等技术服务中心71处，培育出1100余名技术骨干服务于全国青花椒产区。

此外，先锋镇还实施“龙头企业+合作社+基地+农户”“龙头企业+合作社+基地+大户+农户”的利益共享模式，培育了重庆骄王农业开发有限公司、重庆市江津区丰源花椒有限公司等多家农业龙头企业。

发挥辐射带动作用

拓宽农民增收渠道

随着花椒产业不断壮大，先锋镇椒农依附花椒产业优势，在苗圃种植、管理、采收采购、加工销售、技术输出方面创业致富。

数据显示，先锋镇花椒产业带动大量椒农增收致富，同时带动重庆市其他区县发展花椒40万余亩，带动贵州、云南、四川等地区发展花椒产业200万余亩，实现“小小花椒树致富大产业”的目标。

先锋镇还积极探索实施股权化改革，既解决农业企业发展资金难问题，又为项目所在村家庭增加了收入，达到“帮扶农业企业”“脱贫户致富”双赢效果。2020年，先锋镇干花椒产量1.95万吨，农民人均收入1.8万元。

优化旅游精品线路

做大做强乡村旅游

凭借着深厚的历史渊源，江津区打造以“椒”为核心的文化聚集品牌、以“吃”为核心的商贸旅游品牌，积极引进餐饮企业入驻先锋镇鹤山坪，打造椒园人家，提升先锋镇乡村旅游体验。

先锋镇着力打造“两园一带”乡村旅游，依托麻柳、保坪现代农业核心区，依托香草美丽乡村、家庭农场，建成金沙寨家庭农场体验园；依托笋溪河自然风光，打造笋溪河观光带，大力发展星级农家乐，不断推进鹤山坪乡村旅游休闲园建成，逐步形成了吃住游玩于一体的乡村旅游基地。

此外，先锋镇还打造了一批观光采摘节、稻田音乐节、农耕文化体验等主题内涵多元、节庆举办常态、产业延伸互动的文、体、旅、农融合品牌活动，举办“农民丰收节田园运动会”、椒乡文化艺术节“一镇一品”特色文化活动，丰富生态旅游内容。

打造“两山”基地形象平台

为更好地把“好生态”变成“金饭碗”，江津区依托森林、富硒等资源，注入地标特色元素，鼓励旅游目的地与医疗单位合作，融合健康管理、康复理疗、智慧医疗等理念和技术，开发亚健康理疗、职业病康复、特定病种康养、养生养老等服务项目。

依托“中国长寿之乡”品牌，江津区在先锋镇打造国际知名的养生休闲度假地，开发特色优质养老服务产品。因地制宜确定康养项目开发类型，多元化开发长寿文化型、生态养生型，医养结合型或养老型小镇，发展候鸟式、度假式养老模式，积极开发中高端养老市场。充分整合笋溪河流域地区建设田园养生养老栖息地、主题自然农业园，开发沿河骑行、园艺养生、亲子活动等特色康养休闲运动项目，着力打造市级康养运动休闲品牌。

加强整体品牌建设、提升品质、延伸产业链条、做大做强“两山+生态产业”。先锋镇将“养生文化”与“生态资源”相结合，发挥“富硒”“长寿”“花椒”“乡建”“人文”本底优势，把本底优势转化为经济发展动能。建成先锋“生态品牌”，按照“整体打造”的要求，整体推动道路和笋溪河沿线重要节点进行改造提升，加快旅游服务驿站、公交站、公共厕所、路灯、标识导视等配套设施的建设。

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经济作物乡村振兴