苹果园能否丰产 秋季管理很重要

来源:农业科技报 分类:科普知识 时间:2021-08-16 11:33

 秋季是苹果园管理的最重要时期之一,包括水分管理、养分管理、果实管理、树形管理、树势调节、病虫害防治等方方面面,充分体现了果树管理的综合性和系统性。广大果农应当抓住这一关键时期,既要做好今年果实收获期的最后攻坚,保证今年有一个好收成,又要为来年花芽形成、健壮和提高营养贮藏打好坚实的基础。
  秋季苹果园管理技术要点
  一、整形修剪。一是拉枝。重点是对夏季拉枝不到位和夏季生长量达不到拉枝标准的枝条进行秋季拉枝。方法与夏季拉枝相同,采用“一推二摇三揉四固定”开张角度;手法要更加轻柔,避免木质化程度高的枝条折断;时间应在9月20日前完成。二是疏枝。对去年秋季今年春季新栽幼树主干50厘米以下的强旺枝和两年生以上幼树及挂果树的徒长枝、直立枝、竞争枝,病虫枝要从基部全部疏除,改善光照条件,增加养分积累。三是摘心。对树冠外围未封顶的枝条和幼树新梢旺长的枝条从9月份开始要进行2—3次摘心,让枝条及时停止生长,进行营养积累。摘心时应摘去枝条(生长点)顶端2—3厘米。
  二、秋施基肥。果树对肥料养分的吸收利用全靠水的运输,土壤无水时肥料养分的吸收利用不到30%,秋季是土壤水分最充足的时期,也是根系的第三次生长高峰期,肥料养分的吸收利用率高,根系受损后愈合快,并且能及时愈生更多的吸收根,因此秋季应施入全年施肥量的80%以上。施基肥以有机肥为主,严格控制高氮的肥料施入,避免造成旺长现象。在树冠外缘内侧采用开沟或挖穴施肥,深度一般在20—40厘米的根系集中分布层。
  三、增糖上色。要提高果实的产量和品质,必须做到以下方面的管理工作:一是果实补钙。果实的二次膨大期,雨水频繁,气温低,钙质易流失,会出现黑点病、红点病、苦痘病等果实病害,要及时给果实补钙。针对钙移动差的特性,尽量全方位补钙,叶面喷施氨基酸钙等易吸收的钙肥,根部结合黄腐酸类有机肥,施用糖醇钙等促根养根。二是改善树冠内的光照条件。采取摘叶转果、覆反光膜等措施,改善树冠内的光照,促使果实积累足够的糖分,促进花青素转化。
  (王明)
  晚熟苹果摘袋五忌
  忌摘袋时机不合适。苹果解袋时间以9月25日至10月1日为最好,因为苹果着色的适宜温度在13℃~15℃,温度大于10℃时,解袋后不但着色快,而且色泽鲜艳。如日平均温度低于13℃,温差小于10℃时,着色缓慢,即使着色,色调也不正常,影响果实的外观质量。
  忌一次性解袋。套袋苹果切忌一次性和正中午高温时间解袋。一定要先解除外袋后,隔3~5天,避开正中午高温时间解袋。否则,遇到强日照天气,造成果面晒伤严重,果面不美观,商品率下降。
  忌阴雨天解袋。雨水会造成果面粗糙,水锈严重,外观品质下降。
  忌只摘叶不转果。套袋苹果解袋后7~8天,阳面着色后一边摘叶一边转果为最好,否则会导致阳面着色过浓,阴面色淡,或者无色,达不到全红的要求。
  忌一次性采收。套袋苹果切忌一次性采收,一定要分期分批采收。即达到粉红全着色的标准时分期采收,这样才能提高套袋苹果的商品率。 (任健)
  苹果秋覆膜 树体营养好
  秋覆膜的时间。在基肥施用后到土壤封冻前均可秋覆膜,秋雨多的年份可适当延迟,秋雨少的年份应适当提前,原则是尽量保持土壤水分含量最大化。覆盖方式平覆、垄覆均可,最好采用垄覆。一般起垄覆盖时,在树干处可堆高出地平线20厘米左右,向树梢部渐低,形成一定的坡差,以利于水流到根群主要分布区,减少地膜积水,提高水分利用率。
  覆盖地膜的选择。目前苹果生产中覆盖的材料有白膜、黑膜、地布等。白膜覆盖增温快,有利于树体生长,在幼树期对新梢的加长生长特别有利。黑膜覆盖可稳定地温,并可阻止多种杂草的生长。地布是一种新型的覆盖材料,由聚丙烯窄条纺织而成,能有效抑制各种杂草生长,保持土壤水分,减少水分蒸发,透气性好,经日晒雨淋后可腐烂,不会造成土壤污染。生产中可根据具体情况选择覆盖材质。
  配套措施。①疏松土壤。苹果覆盖栽培时,在盖前要对土壤进行中耕,以疏松土壤,为覆盖打好基础。由于苹果树毛根分布较浅,绝大部分分布在地表下20~40厘米,因而疏松土壤时应以浅耕为主以保护毛细根系,耕翻时近主干处浅、行间适当深些。②施足肥料。苹果为需肥较多的作物,覆盖栽培后,施肥作业不便进行,因而在盖前一定要施足肥料。生产中提倡“一炮轰”施肥法,按照目标产量确定施肥量,然后将有机肥、磷肥、钾肥及氮肥的大部分(70%左右),在覆盖前一次性施入。有条件的果园在施肥后浇水,没有条件的立即覆盖。 (王田利)要想苹果上色好这些方法不能少
  除袋事项。这是保证苹果优质商品果的关键。果实在袋内要求生长100~110天左右,双层内红育果袋,最好分两次除袋。高海拔地区果实着色快,可在果实正常采摘前15~20天除袋,低海拔地区果实着色慢,可在果实正常采摘前20~25天除袋,先摘除外袋,3~5天内再除去内袋。除袋时最好选择阴天或多云天气除袋,晴天除袋应在9~12时,下午3~7时进行,除内袋时,上午先除去树冠东部、北部及枝冠内的袋子,下午除袋时,应从树冠南部、西半部撕成伞状罩住果实,严防高温时段除袋,防止日灼发生。
  摘叶、转果。除袋前,最好选择阴天或晴天,不宜在阴雨天除袋,以防病菌入侵果面。先将果实周围15~20厘米范围内的遮光和贴果的叶片剪除,过5~6天后,再摘除果实周围的挡光叶、小叶、薄叶、黄叶、老叶,然后再摘除秋梢叶和中上枝上影响透光的部分叶片,尽量保留功能叶,以免影响光合效率。摘叶时,先摘除树冠中、下部和内膛,后摘树冠上部外围。总之,摘叶数量不应超过全树的20~30%左右。转果是在除袋后5~8天内,果实阳面着色达70%左右时进行为好。时间选择阴天或晴天的傍晚。轻轻转动果实,使其背阴面转至阳面,不要用力过猛,以免扭落果实,转果时分2~3次进行为好,对因转果后无法固定的果实,用透明窄胶带固定在附近的树枝上。
  调节果园小气候。从9月份开始至采收前,如果高温干旱无雨,坚持每天或隔一天下午5点左右,向树上喷洒清水,增加果园空气湿度,提高昼夜温差,以利增加叶片光合作用,果实糖分积累,促进果实充分着色。 (中农)
  秋季苹果锈果病重在预防
  锈果病常见的三种类型
  锈果型。典型症状是从萼洼处开始,向梗洼方向呈放射状产生锈色条纹,该条纹由表皮细胞木栓化形成,多不规则但多与心室相对应。严重病果,果面龟裂,果实畸形,果肉僵硬,失去食用价值。
  花脸型。病果着色前没有明显症状,着色后散生许多不着色的近圆形黄绿色斑块,使果实呈红绿相间的“花脸”状。病果不着色部分梢凹陷,果面略显凹凸不平。
  混合型。病果着色前,在萼洼附近产生锈色斑块;着色后,在没有锈斑的地方或锈斑周围产生不着色的斑块而呈“花脸”状。
  预防方法
  锈果病目前还没有切实有效的治疗方法,主要以预防为主。培育和利用无病苗木或接穗 坚决杜绝在病树上剪取接穗,严格禁止在病树上扩繁新品种,这是防止锈果病的最主要措施。避免苹果、梨混栽。防止梨树带毒传染。清理病树发现病树,应立即彻底刨除(应刨净病树根),防止扩散蔓延。注意果园作业。避免使用修剪过病树的刀、剪、锯修剪树,防止工具传播。
  (李月花)
  秋季苹果树追肥要合理
  苹果树根系主要分布在0~40厘米的土层内,其根系生长有两个高峰,而秋季是第二个生长高峰。进入秋季,就需要对苹果树进行合理的追肥。苹果树的吸肥特点是:前期以氮为主,中后期以钾为主,对磷的吸收全年比较平稳。所以施肥应注意以下几点:
  1、根据产量负载定肥量,施肥比例要均衡。苹果树对氮磷钾的吸收比例为1:0.5:1。一般每生产100公斤果实需氮0.8公斤、磷0.4公斤、钾0.8公斤。
  2、秋季是果树生长后期,要以钾肥为主,促进果实膨大和糖分积累,提高品质。
  3、把握施肥时机。秋季一般在果实采收后,根系生长高峰到来之时施基肥,最好在果树秋梢停止生长后进行,北方地区多在9月至10月。
  4、有机肥、化肥和根外施肥结合施用。有机肥一般作为基肥,牛羊粪、鸡粪皆可。施肥总量上,牛羊粪用量以“斤果斤肥”为宜,鸡粪可减半,秋季施肥根据这个总量,针对春季施肥的不足,补充施肥量和肥料种类。 (安佑)

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果树种植

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