山羊家庭农场模式
一、技术内容
近年来，山羊产业是我市草食牲畜产业的重要组成部分，是“十三五”期间国家和重庆市畜牧业重要的发展方向，更是精准脱贫的效益产业，今后一定时期内规模场与中小适度规模场将同时存在，为了有效解决中小适度规模场养殖技术问题，我市为中小山羊产业养殖场户为模板，量身定制了一套适合其发展的山羊家庭农场模式。本模式主要采取“舍饲育肥”或“放牧+补饲”为主的山羊家庭农场适度规模养殖技术，主要在改建高床羊舍、改进杂交生产方式、加强饲养管理技术、加大疫病预防力度、推行高产牧草种植利用技术、推广粪尿处理利用等为核心的山羊家庭农场养殖模式，可有效提高我市山羊家庭农场的经济效益，还能为产业脱贫添砖加瓦。本模式适宜年出栏商品羊约100只的山羊家庭农场。
二、技术特点
（一）改建高床羊舍。改建成高床羊舍，采用开放式、半开放式、密闭式等方式，哺乳羊舍宜采用半开放式或密闭式；屋顶可采用单坡、双坡等形式；舍内配套漏缝式羊床、净污通道、门窗栏杆、运动场等设施和饮水盆、食槽、舔砖等设备。种公羊最好单圈饲养，占地面积4.0～6.0平方米/只；空怀母羊为20～30只/圈，占地面积1.0～1.2平方米/只；妊娠及哺乳母羊为15～20只/圈，占地面积1.1～2.0平方米/只；育肥羊为20～30只/圈，占地面积0.6～0.8平方米/只。
（二）改进杂交生产方式。改进良种杂交生产可取得好的经济效益，具体要求：根据实际情况，考察市场接受度，选择适宜优良山羊品种。优良公羊宜选择川中黑山羊、努比亚羊、波尔山羊等品种，公羊选择生长发育正常，性能优良，四肢健壮，性欲旺盛，精液品质良好（活力0.8以上）。母羊以本地母羊为主，宜选择繁殖力强、母性强，发育正常，有效奶头数1对以上。采用杂交方式生产商品山羊，采取自然交配方式进行繁育，公母羊比例为1:20～30。
（三）加强饲养管理技术
1.种公羊饲养管理。种公羊饲养要分为非配种期和配种期两个阶段。非配种期要加强饲养，有条件时要进行放牧，为配种期奠定基础。配种时期，公羊消耗的营养和体力最大，日粮要求营养丰富全面，种类多样化，特别是蛋白质、矿物质和维生素要充分满足。
2.种母羊饲养管理。分为空怀期、妊娠前期、妊娠后期以及哺乳期等四个阶段。空怀期与妊娠前期的营养水平基本一致，这一阶段的营养状况对母羊的发情、配种、受胎以及以后的胎儿发育都有很大关系。妊娠前期和空怀期精补料量约为0.1～0.3千克/天，每天1～2次，混合干草饲喂，自由饮水。妊娠后期应加强补饲，日粮中的精料比例在产前6周～3周应增至18%～30%；除放牧外每只羊每天需补饲精料0.3～0.5千克，干草1千克～1.5千克，青贮料1.5千克，食盐和骨粉15克。哺乳期分为哺乳前期和哺乳后期。母乳是羔羊生长发育所需营养的主要来源，特别是产后前20～30天母羊奶水多，羔羊发育好，抗病力强，成活率高。
3.羔羊饲养管理。冬季和早春要做好羔羊保暖，舍内配置保温箱，地面铺垫柔软干草或棉絮等，温度10 ℃以上。新生羔羊在半小时内吃到初乳；7～10日龄可诱食，用大豆、蚕豆、豌豆等炒熟粉碎后撒于食槽内进行诱食；10～15日龄补食草料以新鲜优质的嫩草、胡萝卜为主；15日龄起开始训练吃草料，每天补饲高质量的蛋白质和纤维少、干净脆嫩的干草混合精料，分别为15~30日龄50~75克，1~2月龄100克，2~3月龄200克。三是注意断奶。建议在45日龄左右试着将羔羊与母羊分离，每只羔羊每天补喂代乳料20~50克，让其自由采食和饮水；遵循少量多次原则，断奶1周内羔羊每天饲喂3~6次，每次饲喂时间间隔尽量一致，保证夜间喂1次，防止冬季冻死。四是加强管理。将料槽打扫干净，防止羔羊粪便排在槽里。
4.育肥羊饲养管理。育肥方式可选择全舍饲育肥或“放牧+补饲”育肥。首先宜选择体重15～20千克的去势羔羊育肥。采用全舍饲育肥，每只羊精料0.5～1.0千克/天，青草料约2～3千克/天，优质青干草1～2千克/天，每天投料两次，日喂量以饲槽内基本不剩料为标准；采用“放牧+补饲”育肥，每天精料喂量0.25～0.5千克/天，优质青干草1～2千克/天，每天回牧混合投料1次，日喂量以饲槽内不剩料为标准，并将料槽里剩草料打扫干净。舍饲山羊体重到达30～35千克即可出栏；放牧山羊体重到达30千克左右即可出栏；在出栏前一月内禁止添加任何药物、饲料添加剂等投入品。
（四）加大疫病防控力度。坚持预防为主，定期预防接种和补种疫苗，建立档案。严格消毒，每月定期灭鼠、驱除蚊蝇；每两月进行体内驱虫1次，春秋两季对放牧羊只进行药浴各1次；对病死羊只严格进行无害化处理。
（五）推行高产牧草种植利用技术。一是优质牧草应选择黑麦草、甜高粱等，青贮饲料应选择高产优质青贮玉米等。二是播种方法上可择撒播、条播、混播、间播等。三是黑麦草应在9月中、下旬和10月份秋季播种，最迟在11月中旬前；甜高粱每年3~5月春季播种为宜。四是将收储的玉米秸秆、甜高粱等制成青贮饲料作为越冬饲料贮备及利用。
（六）推广粪尿处理利用。羊只粪尿等废弃物治理及利用坚持“减量化、无害化、资源化”的原则，推行雨污分流、干湿分离、堆肥发酵等治理措施，推荐使用“粪尿+水果或蔬菜”的种养结合方式，减少废弃物排放，有效将废弃物变成资源加以利用。
三、适宜区域
适宜我国西南山区山羊家庭农场养殖的地区推广。
四、实施效果
杂交后代出栏体重比本地山羊提高5%左右，羔羊死亡率下降2个百分点；根据目前商品活羊市场价格22元/斤左右计算，每只杂交后代新增产值100元以上，经济效益显著。
五、支撑单位及专家
联系名称：重庆市畜牧技术推广总站
联系地址：重庆市北部新区黄山大道东段186号重庆市农牧科技大厦11楼
邮政编码：401121
联 系 人：李发玉 张 科 张璐璐
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主办：重庆市农业广播电视学校
