紫云英还田+稻鸭协同有机稻高质高效模式

来源:重庆市农业农村委员会 分类:科普知识 时间:2020-11-04 15:07

一、模式内容

(一)有机水稻栽培技术

1.品种选择。有机稻生产品种选用米质优、口感好的常规香稻种子或杂交稻良种(种子不能包衣)。

2.种子处理。播种前在太阳下晒种1天~2天,提高种子活力;用1%石灰水浸2天~3天预防苗期病害。

3.育秧。秧田亩施用腐熟细碎厩肥(腐熟牛渣粪)1000千克~2000千克;四月上旬播种,秧田稀播,杂交稻亩播种0.75千克~1千克(常规稻加倍),6叶期左右移栽。

4.移栽。可采用大苗人工规范栽插、机插秧。机插秧在3叶1心时移栽,其他栽培方式4叶1心到5叶1心移栽;注意:不栽老秧。

5.田间管理。

(1)施肥方式及品种:水稻基肥,种植绿肥、作物秸秆稻草粉碎后直接还田或经堆沤、垫圈厩肥或牲畜过腹还田等措施,在基地内肥料循环。

(2)灌溉方式及方法:水稻生产采用自流灌溉,水浆管理上,前期以浅水层为主;中期断水凉田,促进水稻键壮,提高抗病能力;水稻孕穗期以水层为主,以防小穗退化;水稻后期干干湿湿。

(3)病虫草害控制

水稻病害防治:选择抗病性品种;水稻纹枯病、稻瘟病防治用春雷霉素、枯草芽孢杆菌。

水稻虫害防治:防治虫害安装诱杀虫灯、昆虫性诱杀、放养鸭子、中草药、生物农药等。

水稻草害防治:有机水稻措施有,一是稻鸭共作灭草。二是以水控草。三是采用人工除草。

6.收获、包装、贮藏、运输按照有机水稻标准进行。

(二)紫云英种植技术

1.播种。适量播种:一般亩用种1.0千克~1.25公斤,播种时一定要按田定量,分畦匀播,落子均匀。注意干旱田不要浸种,以防播种后缺水芽干枯。

2.栽培技术。紫云英与油菜直播一样,要求田面湿润,不能有积水。在湿润且排水良好的土壤中生长较好。

3.翻压。紫云英是鲜草绿肥,在土壤中腐烂较快,会产生酸类物质,在插秧前15天~20天翻压到土壤中(盛花期翻耕入田),如果过迟,紫云英茎干纤维化,不易腐烂掉,会造成插秧不顺利。

(三)放养鸭养殖技术要点

1.选用早熟、适应能力强、生活力和抗逆性较强的本地优良鸭种的鸭苗,如麻旺麻鸭。

2.进田前进行训水和鸭瘟、鸭传染性浆膜炎免疫接种。

3.秧苗返青后选用15日~20日龄、重约0.12千克~0.2千克左右的雏鸭放田,放养密度7只~10只/亩。

4.放养两周内每天在早、晚需补给雏鸭全价饲料2次~3次,三周后视其情况每日或隔日补一些稻谷,也可补充一些农副产品的下脚料。

5.水稻开始抽穗灌浆时,将鸭从稻田里收到适宜地点圈养,待水稻收获后再放到田里至适时上市。

二、模式特点

该模式生产的水稻完全不用化学肥料、农药、生长调节剂等合成物质。通过种植紫云英、作物秸秆稻草粉碎后直接还田、经堆沤、垫圈厩肥或牲畜过腹还田等措施,在基地内肥料循环;应用稻鸭协同、绿色农药防治病虫草害,实现生产的高效和可持续。

三、适宜区域

土壤、灌溉水、空气等农产品生产要素无污染,基地远离污染源5~20公里。稻谷及稻米标准:通过国家权威机构检测,稻谷及稻米达到零农残,重金属含量在有机农产品允许的范围内。

四、实施效果

重庆米之源农业发展有限公司为市级农业产业龙头企业。2015年,公司在梁平县安胜镇转租土地,严格按照有机农产品的生产要求进行有机水稻生产,完成水稻物理病虫防控体系、质量检测体系、远程视频监控体系等三大体系建设,积极探索有机水稻生产技术,新建有机大米专业生产线一条,严格按照GB/T19630-2011有机大米生产规程,生产合格有机稻谷200余吨。公司生产的稻谷和大米的农药残留为零,砷、铅、镉等重金属含量控制在有机农产品规定范围,检测结果合格,已通过有机产品认证,率先实现梁平有机农产品零突破,2018年高梁山有机大米喜获三峡杯重庆好吃大米第一名。计划通过六年的努力,在梁平区内逐步建成有机水稻认证基地5000亩,转换基地5000亩,生产有机大米1000吨,转换期大米1100吨,把梁平打造国内知名有机稻米生产和加工基地。2019年基地水稻稻亩产350公斤,价格8元/公斤,产值2800元;土地租金840元;亩投入种子、有机肥650,生物农药40元;机耕、播种、植保、收割环节机械亩300元;用工亩500元;亩纯收入340元。

五、支撑单位及专家

重庆市农业技术推广总站方立魁、刘丽、肖若余、易靖 刘伟、冉国清


标签

粮食种植

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