优质生态鸡养殖关键技术
一、技术概述
优质生态鸡养殖关键技术是按照生态学和生态经济学原理，应用系统工程方法，因地制宜地规划、设计、组织、调整和管理生态鸡生产，以保持和改善生态环境质量，维持生态平衡，保持生态鸡养殖可持续生产。
二、技术特点
（一）生态鸡鸡舍建造技术。一般5亩地作为一个养殖单元，每个养殖单元饲喂生态鸡数量为200只，每个养殖单元修建1个棚舍，棚舍面积为30平方米（长6米、宽5米），要求搭建棚舍呈人字形，座北朝南，棚顶高3米，檐高2—2.5米，棚舍漏粪板离地面悬空1.8米高，活动露台20平方米，以防止鸡群被雨淋、霜冻、烈日暴晒和受到意外的惊吓与伤害等。
（二）生态鸡品种选择技术。选择抗逆性强的地方品种，同时考虑市场行情和消费需求选用适销的品种，如重庆的城口山地鸡、南川鸡、大发跑山鸡（商品名）、三黄鸡及五黑一绿鸡等。
（三）生态鸡饲养管理技术。主要包括鸡苗育雏、鸡群观察、放养训练、控制饲养密度、合理补饲和防止应激等六个方面。
（四）生态鸡疫病防控技术。主要包括饲养前期防控、饲养中期防控和饲养后期防控等三个方面。
（五）生态鸡粪污利用技术。生态鸡清出的垫料和粪便在堆粪房进行高温堆肥处理，粪便经堆积发酵后应作农业用肥，确保生态鸡家庭农场产生的粪便无害化处理。
（六）生态鸡产品检验技术。生态鸡出售前报当地动物检疫部门进行产地检疫和检验，并接受国家农产品管理部门对产品质量进行监测和管理，产品经检测合格后上市。
三、适宜区域
适宜区域在城口、秀山、南川、巫溪、涪陵、江津、潼南、璧山、丰都、忠县、开州、奉节、巫山、武隆、铜梁、酉阳等16个区县。
四、增产增效情况
通过优质生态鸡养殖关键技术的推广，2020年在城口、秀山、南川、巫溪、涪陵、江津、潼南、璧山等16个区县
新增出栏优质生态鸡5000万只。按照6月龄生产模式进行生产的生态鸡，收购的平均市场价格为40元／kg，每只生态鸡平均销售收入为100元， 每只生态鸡平均利润为40元，全市生态鸡新增产值50亿元，全市生态鸡新增利润20亿元。
五、注意事项
（一）场址选择。一般选择在山坡、丘陵及地势高燥、通风透光性良好的林下，尤其具有丰富嫩草、昆虫众多的广阔林地为最佳，要求树林或果园等，树林的荫蔽度在70％以上。
（二）饲养密度。一般以每亩地饲养密度控制在40只左右为宜。
（三）疾病防控。以预防为主，加强饲养前期、中期和后期三个阶段的疾病防控工作，保证生态鸡的成活率。
六、支撑单位及专家
重庆市畜牧技术推广总站谭千洪
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