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生猪生产销售可全程追溯

来源：分类：农业要闻时间：2020-06-12 11:17

生猪贩运户进行生猪调运数据的录取。（受访者供图）

　“经过近一个多月的试运行，生猪数字监管平台的效果非常好。”近日，重庆日报记者从国家级重庆（荣昌）生猪大数据中心获悉，全国首个生猪数字监管平台已在荣昌投入试运行。通过打破各环节信息壁垒、实施实名制等方式，现已实现了生猪养殖、贩运、屠宰环节的全程数字化监管预警。年内，该监管平台还将覆盖销售环节，实现荣昌生猪生产销售的全程追溯。

　　生猪生产流动性较大

　　近年来，我市不断加大对生猪养殖、贩运、屠宰、销售等主要环节的监管力度，但由于生猪生产过程中，流动性较大，传统管理方式难以长期准确的反馈养殖基数；加上生猪贩运户未实施实名制，责任追溯困难，违规调运生猪等情况时有发生，对决策者有效调控市场、防止生猪疫病传播、保障生猪质量造成了严重的影响。

　　为了有效解决这些问题，从去年10月份开始，国家级重庆（荣昌）生猪大数据中心，开始开发建设生猪数字监管平台，力图通过对生猪的全程数字化监管，打造一个生猪产业链数字生态系统，进一步推动生猪产业规范、有序、健康发展。

　　生猪信息环环相扣

　　“我们推出的生猪数字监管平台是一个集PC、APP、小程序三位一体的大数据平台。”该中心副主任秦友平介绍，前期，荣昌首先对全区生猪存栏情况进行了全面的核查，并将数据录入平台。该平台试运行后，每个养殖户（企业）、生猪贩运户、屠宰场都建立了实名帐号，在贩运、产地检疫、无害化处理、新增猪仔的阉割免疫等环节，相关人员都会进行数据录入和动态数据关联。这样，就能得出实时生猪生产数据，新增多少、存栏多少、出栏多少一目了然。

　　同时，平台记录的生猪信息会实时流转，形成一个信息链条。养殖户销售生猪过程中，会上传出栏数据，这条数据会关联进贩运户的购销记录中，而购销记录又会继续关联到屠宰场的检疫等信息中，使生猪数据环环相扣，避免了过去不法分子利用漏洞违规开具检疫证明、违规调运生猪的情况。

　　信息冲突将触发预警

　　例如，一个贩运户调运200头生猪，那么，在进入屠宰场后，检疫人员会在平台中查验这批生猪的来源信息，如果贩运户输入的来源信息与养殖户的信息相冲突，那么，就会触发预警，监管人员就会立即进行核查。

　　“而且由于数据链条的存在和全面实名制，生猪的追溯变得更加简单。”秦友平说，目前，该中心正在对销售环节进行功能开发，年内就可覆盖销售环节。届时，所有的猪肉贩卖户都要建立实名制帐户，不管是直接到屠宰场购买猪肉，还是从大的贩卖户处购买猪肉，阉割免疫、出栏、贩运、屠宰等相关信息都会流转进猪肉贩卖户的账户，市民只需要扫一扫猪肉贩卖户的APP二维码，就可知晓其所售猪肉的基本情况。

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畜禽养殖