重庆地区藤蕹极早熟促成栽培技术
一、技术概述
通过“五改”方式进行藤蕹极早熟促成栽培，将重庆地区藤蕹提早到3月中下旬上市，对于缓解“春淡”、提高效益作用显著。
二、技术要点
1.栽培设施。用宽6～8米、高2.2～2.5米、长30～40米竹（钢）架大棚，提前20天扣棚，密闭四周。
2.种藤选择。选用云南元江、四川西昌培育、长12～15厘米、色泽正常、节间芽苞完整、无病虫老炼种苗。
3.整地施肥。1月上中旬，选择向阳、肥沃、水源方便、保水保肥、脚泥浅、回温快地块，亩施腐熟有机肥2500公斤、复合肥50公斤做底肥；定植前5～7天按1.33米（包沟）开厢，厢面1.0～1.1米。
4.适时定植。2月中下旬，选暖和晴天按20×10厘米规格定植，亩植25000株。
5.栽培方式。将种苗基部2～4个茎节平卧表土，覆土1～2厘米轻轻压实，露出嫩尖和大部分叶片,栽后浇足定根水，及时喷药，预防猝倒、灰霉等病害。
6.田间管理
（1）加强保温。3月底前以“保温”促进生根发棵为主，之后以“通风换气”促进健壮生长为主。
（2）水分管理。整个生长时期保持土壤润而不湿，幼苗长出须根后，按“见干见湿”原则进行“晒田”处理。
（3）及时压苗。定植10天左右，选择晴天将植株地上部4～5个茎节再次平卧压入表土，覆土1～2厘米轻轻压实，露出侧芽、嫩尖和大部分叶片，浇透水。
（4）分段追肥。5月底前每采收2次, 亩追施6～7公斤冲施肥提苗；5月底后每采收1次，亩追施8～10公斤冲施肥促进植株生长。
7.适时采收。定植30～40天，藤长25～30厘米即可采收，每株留节1～2个，采后及时除草、施肥、喷水。采收5～6茬后再次留节处理，每株留节1～2个。
8.病害防治。白锈病采用生石灰土壤消毒，或代森锌、代森铵等喷雾防治。
三、适宜区域
本技术适用于重庆沿江河谷、低海拔水藤菜产区。
四、增产增效情况
通过该技术的应用，水藤菜收获前期（5 月底前）每亩产量可达3500 kg，产值可达20000元，全生育期每亩产量可达7500 kg，产值可达32000元，较常规生产的产量与产值增幅均在15～20%。
五、注意事项
1.种藤选择应选择节间芽苞完整、无病虫、不带根的老炼水藤菜种苗。
2.种藤的栽培方式为平栽、浅栽。
3.注意定植后温（湿）度、压苗和追肥等田间管理。
六、支撑单位及专家
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