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春—秋两季鲜食玉米高产栽培技术

来源：重庆市农业农村委员会分类：科普知识时间：2020-04-15 10:49

一、技术概述

春—秋鲜食玉米为典型的“大春—晚秋”旱地耕制，该技术核心是播期管理和品种选择，通过抓好“一早一迟”即春玉米适当早播，秋玉米适当迟播，对玉米的上市时间进行调控；品种要具有甜、糯、嫩、香等特点，生育期一般75～85天，兼具优质、高产、抗病、耐湿、抗倒伏等特点。采用该技术种植特色玉米，具有商品性高、见效快、提高土地利用率和生产效益等优点，还可以缓解夏、秋季蔬菜淡季供应矛盾。

二、技术要点

2.1 品种选择。选择生育期75～85天，适应性广、抗病力强、穗形美观、鲜果穗食味好的早熟甜、糯玉米品种。

2.2 适期播种。春玉米应在2月底至3月上旬播种；秋玉米在7月中旬至8月上旬播种，浅丘、平坝区最迟播种时间不超过8月中旬，海拔400～600m丘陵、中低山区最迟不晚于7月下旬播种。

2.3 地膜覆盖育苗。2月底播种的春玉米，应采用育苗移栽，必要时还可以采用电热温床升温。

2.4 合理密植。鲜食玉米由于植株矮小，生育期短，亩种植密度要求3800～4200株。

2.5 科学施肥。采用有机肥加化学肥料混合施肥，施底肥前每亩施500kg腐熟有机肥。全生育期氮肥（N）施用量15kg/亩，全氮分三次施肥，底肥占30%，拔节期追肥20%，大喇叭口期穗肥50%；磷肥（P2O5）施用量7kg/亩，磷肥作为底肥一次施肥；钾肥(K2O)施用量8kg/亩，分两次施肥，底肥占50%，大喇叭口期穗肥占50%。

2.6 隔离种植。采用空间隔离，鲜食玉米与普通玉米的种植距离相隔200～400m以上。采用时间隔离，与邻近的不同玉米品种扬花期间隔15天以上。

2.7 绿色防控。掌握生物物理防控为主，药剂防控为辅的原则。推广使用频振式杀虫灯、害虫天敌、生物农药等防治方式。若需用化学防治，应选择对天敌杀伤力小的低毒性化学农药，避开自然天敌对农药的敏感时期。

2.8 适时收获。乳熟期收获，即花丝授粉后开始萎蔫、干瘪、变为浅褐色及时收获。

三、适宜区域

该技术适宜重庆市海拔600m以下中低山区、浅丘、平坝区、沿江河谷地区栽培种植。

四、增产增效情况

采用该模式，头季收获一般在5月底至6月初，端午节前后收获；二季收获一般在9月底至10月初，国庆节前后收获。两季收获均避开了上市高峰，市场销售价格较高。与一般栽培模式相比，收购价提高60%。头季亩产1000～1500kg，第二季亩产600～800kg。散户两季纯收益3500元/亩以上，大户2500元/亩以上，较种植一季籽粒玉米增收效果明显。

五、注意事项

采用该技术要注意：育苗期低温寒潮；控制病虫草害；中山以上地区秋玉米应提前播种，最迟不晚于7月中旬；防范市场风险，控制经营规模，上市时间应严格控制“一早一晚”，根据收获期确定播种时间，以免集中上市。

六、支撑单位及专家

重庆市农技总站易靖、刘丽、方立魁、刘伟、肖若余、冉国清，联系人：易靖

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粮食种植