速生叶菜种植相关问题问答
为保障新冠肺炎疫情特殊情况下市民菜篮子供给，重庆市科技局组织市农科院、西南大学、重庆市农业技术推广总站、渝东南农业科学院等高校院所的有关专家，就应急快速蔬菜生产技术、采收、食用等相关知识进行介绍，供菜农及广大市民参考使用。
速生叶菜生长周期短、成熟较快，通常作为抗灾救灾的抢播品种。疫情当前增加速生叶菜生产有利于保障未来1到2个月的地产蔬菜供应。下面就速生叶菜相关生产技术做简要解答供菜农朋友参考。
一、速生叶菜适合在哪些地块种植？
当前发展速生叶菜是为了本地蔬菜保供，但是蔬菜生产安全仍不容忽视，生产速生叶菜的土壤环境、灌溉水、空气质量均应符合无公害生产要求，应选择交通便捷、土壤肥沃、排灌便利的地块，万不可为了不影响夏秋蔬菜生产，临时选择工业废气地块、生活用水污染地块等进行速生叶菜生产。
二、品种选择
重庆地区春季叶菜种植品种选择较多，可种植的主要有莴笋（含油麦菜）、木耳菜、苋菜、小白菜、瓢白、快菜（速生大白菜）等，应选择抗病、丰产、品质佳、收获快的品种。
三、速生叶菜的栽培要点有哪些？
整地：前茬收获后清洁田园，深翻30cm，亩施商品有机肥约500kg，复合肥30～50kg作基肥，播种前将土层耙细整平，可按照宽1.2～1.5m，沟深20～30cm做畦，注意保持排水通畅。
播种及育苗：气温回暖可直播，也可进行育苗移栽，播种或定植应注意计算不同品种用种量避免浪费，宜根据生产条件分批次播种，一般每隔3～7天可播种一批。
间苗与定植：直播宜在2片真叶时第一次间苗，3～4片真叶可进行第二次间苗。育苗移栽一般在苗龄20～25天即可定植，定植前1晚浇透水，便于起苗，定植深度以秧苗固定为主，不宜过深，定植后浇足定根水。
水肥管理：直播叶菜播种至出苗前一般不浇水，促进苗齐苗全，出苗后可早晚浇水，保持土壤湿润。育苗移栽后，每天浇水1～2次。微喷灌地块，每次灌溉宜至2cm土壤湿润即可，若降雨增加，注意及时排水。速生叶菜一般不用追肥，如确有需要，可根据长势随浇水进行追肥1次，注意勿过量施用氮肥，严禁使用未经腐熟的人畜粪肥。采收前应控制浇水施肥。
四、主要病虫害有哪些，如何防止？
速生叶菜的主要虫害包括斜纹夜蛾、小菜蛾、菜青虫、烟粉虱、蚜虫等，主要病害包括:霜霉病、软腐病、黑斑病、病毒病、霜霉病。
1、农业防治
适期播种,合理密植,培育壮苗,从而实现合理间作套种。叶菜套种葱、蒜类蔬菜,可减少菜青虫等鳞翅目害虫产卵。收获后及时清除残株败叶并带出田外集中深埋或烧毁。翻耕晒土,保持田园清洁。
2、生态调控
菜田周围可适当保留一些低矮杂草,帮助捕食性天敌迁移,保护和增加田间自有的天敌种类,保持田间生态平衡。
3、生物防治
保护和利用天敌，利用捕食性天敌和寄生性天敌防治害虫。如草蛉防治蚜虫、烟粉虱，瓢虫防治蚜虫及低龄鳞翅目幼虫。
微生物源农药防治，可选用多杀霉素、苏云金杆菌、核型多角体病毒制剂等喷雾防治菜青虫、小菜蛾、潜叶蝇、蓟马等,在低龄幼虫期用药1次。用阿维菌素等浇施防治韭蛆、根结线虫等。
植物源农药防治，可选用藜芦碱、苦参碱、鱼藤酮、印楝素等喷雾防治菜青虫、小菜蛾、蚜虫等,在低龄幼虫期用药1次。可选用香菇多糖等防治病毒病。
4、理化诱控
昆虫信息素诱杀：可设置夜蛾、小菜蛾诱捕器,注意按照厂家说明设置诱捕器密度，一般来说诱捕器放置高度依害虫的飞行高度而定,设施内使用诱捕器时可挂在上风口位置。
色板诱杀：黄板诱杀蚜虫、烟粉虱、潜叶蝇、黄条跳甲等，蓝板诱杀蓟马等。色板悬挂高度为蔬菜上部15～20cm处。对趋嫩性较强的烟粉虱,悬挂黄板的高度为下沿略高于蔬菜植株顶端。一般25cm×30cm的诱虫板每667 m2悬挂100片。
银灰膜的使用：覆银灰色地膜或挂银灰色地膜条驱避蚜虫,铺银灰膜、挂银灰条与色板诱杀等措施相结合,综合防治同翅目、双翅目害虫,预防病毒病的发生。
5、科学用药原则
科学合理地使用高效、低毒、低残留农药。宜在傍晚或早晨用药,防止发生药害。速生叶菜生育期短,农药残留风险大,应严格执行农药安全间隔期的规定,每种农药当季最多使用1次,采收期农药残留检测不得超标。
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